Category: 美食做法

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西红柿芡白菜豆腐丝用材大白菜适当;豆腐丝适当;泡生姜小量;西红柿一个;小尖椒小量;食用油小量;产子煎生抽小量;鸡精小量;芝麻油少量;木薯淀粉小量做法原材料:大白菜、豆腐丝(军用被子片进后煎到二面朱,回软后切条)、泡生姜(切细丁)、西红柿(削皮滚刀块)、小尖椒(一小块圆圈)锅中加点油,敲泡生姜细丁、削皮西红柿丁、一小块圈的小尖椒炒成西红柿刚开始溶化敲大白菜和豆腐丝炒成大白菜变软,喂养煎生抽和鸡精炒匀后大骨汤,液少量芝麻油,出锅蚕豆炒鸡蛋蚕豆;鸡蛋3个;盐;油;生姜沫;水;糖将鸡蛋打进去碗中,清煮,用筷子充份搅拌分布均匀备用,锅中敲3汤勺油烧开,放进鸡蛋液,用铁铲时常的搅合鸡蛋,直至凝固成鸡蛋小块.不必油炸的時间过度宽,刚一凝固才可。

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